نتایج تحقیق جدید نشان می دهد نوشیدن سه پیاله قهوه یا بیشتر در روز به کاهش ابتلا به مشکلات جدی جگر کمک می کند.
محققان با بررسی ۲۶ ساله بیش از ۱۴ هزار آمریکایی دریافتند افرادی که بیش از سه پیاله قهوه در روز مصرف می کردند ۲۱ فیصد کمتر با احتمال بستری شدن در شفاخانه به خاطر بیماری های جگر مواجه بودند.
داکتر «ماریانا لازو»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه جان هاپکینز مریلند، در این باره می گوید: «قهوه نوشان کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با جگر هستند. همچنین یافته های ما از این نظریه حمایت می کند که مصرف میزان کم و متوسط قهوه برای جگر مضر نیست.»
به گفته متخصصان و پزشکان، اینکه نوشیدن قهوه برای جگر خوب و مفید است، یافته جدیدی نیست. چندین مطالعه بزرگ دیگر هم نشان داده اند که نوشیدن قهوه با کاهش قابل توجه خطر ابتلا به سیروز جگر مرتبط است.
↧
