| بررسی انجام شده در دانشگاه ورمونت آمریکا نشان میدهد بین مصرف مرچ تند و افزایش طول عمر ارتباط وجود دارد. محققان آمریکایی در بررسی انجام شده دریافتند مصرف مرچ سرخ تند میتواند احتمال مرگ و میر را در افراد کاهش دهد. در این مطالعه مشخص شد افرادی که به طور مرتبط از مرچ سرخ تند مصرف میکنند در مجموع ۱۳ درصد کمتر در معرض مرگ و میر بخصوص بر اثر سکته مغزی و حمله قلبی قرار دارند. پیش از این نیز در سال ۲۰۱۵ محققان چینی به بررسی تاثیر مصرف مرچ تند بر کاهش میزان مر گ و میر افراد پرداخته بودند. در مطالعه جدید محققان به بررسی اطلاعات بیش از ۱۶ هزار آمریکایی در یک دوره ۲۳ ساله پرداخته و دریافتند که این افراد از وضعیت جسمی سالمتری برخوردار هستند. به گزارش خبرگزاری یونایتدپرس، محققان آمریکایی همچنین اظهار داشتند: اگرچه مکانیزمی که مرچ میتواند مرگ و میر را به تاخیر اندازد هنوز خیلی مشخص نیست، کانالهای TRP که گیرندههای اولیهی ترکیبهای تند از قبیل کاپسایسین هستند میتوانند در بخشی از این ارتباط نقش داشته باشند. |  |
↧
کاهش مرگ با خوردن مرچ تند
↧
